食材用料
鸡翅膀四个 | 油适量 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
豉油适量 |
豉油鸡翅的做法
1.鸡翅膀洗干净,控干水,用盐腌一下(腌十分钟)
2.过水,煮一下(不用煮熟,煮去异味,泡沫即可)
3.热油锅下鸡翅入锅煎,一面煎黄,翻另一面
4.差不多两面煎黄,放糖入锅(小火慢炒)
5.炒出焦糖色(一定小火慢炒,注意不要糊锅)
6.出糖色,给豉油入锅
7.快速搅拌均匀,关火出锅
8.装盘,非常美味的豉油鸡翅,大朋友,小朋友们都喜欢的一道菜就成了
鸡翅膀四个 | 油适量 |
盐适量 | 糖适量相克食物 |
豉油适量 |
1.鸡翅膀洗干净,控干水,用盐腌一下(腌十分钟)
2.过水,煮一下(不用煮熟,煮去异味,泡沫即可)
3.热油锅下鸡翅入锅煎,一面煎黄,翻另一面
4.差不多两面煎黄,放糖入锅(小火慢炒)
5.炒出焦糖色(一定小火慢炒,注意不要糊锅)
6.出糖色,给豉油入锅
7.快速搅拌均匀,关火出锅
8.装盘,非常美味的豉油鸡翅,大朋友,小朋友们都喜欢的一道菜就成了
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