| 水豆腐2个 | 虾仁10个相克食物 |
| 海鲜菇适量 | 油，盐，适量 |
| 生抽半勺 | 葱花少许 |
| 麻油少许 | |
1.豆腐切小块，鲜虾去壳挑掉虾肠和海鲜菇清洗干净，鲜虾用料酒腌制一会。
2.豆腐冷水下锅，加盐煮至水开（这样煮出来的豆腐不碎还容易入味）
3.豆腐捞出，过一下凉水，捞出沥干水分
4.炒锅热油，大火炒至虾仁变色
5.盛出碗里
6.海鲜菇放入刚炒过虾的油锅中，快速翻炒
7.加入半碗水，大火烧开
8.放豆腐
9.加适量的盐，大火焖煮5分钟
10.倒入虾仁，用锅铲轻轻推动，注意不要搅碎锅里的豆腐
11.加少许生抽，淋几滴香油
12.撒上少许葱花，成品图
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