米花鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 22:25:35  阅读:3096+ 来源:本站原创作者:王睿

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

鸡胸肉1副 面包糠250克
淀粉200克鸡蛋3个相克食物
柠檬1/3个相克食物2茶匙
黑胡椒1茶匙半茶匙

米花鸡的做法

  • 1.准备好材料

  • 2.鸡肉用刀背敲一会,然后切大拇指大小的块。

  • 3.柠檬挤汁,姜榨汁,混合备用。

  • 4.鸡肉块加盐,姜汁,柠檬汁,黑胡椒,一个蛋清,半汤匙食用油,半汤匙淀粉抓拌均匀。腌渍30分钟。

  • 5.淀粉,面包糠倒出来放入大容器,剩下的鸡蛋打散。

  • 6.鸡肉依次过:淀粉——蛋液——面包糠。做成生坯。

  • 7.六成热油锅,放入鸡米花,中火炸微黄,捞出来大火炸金黄即可。

  • 8.炸好的鸡米花沾番茄酱或者沙拉酱。

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