白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
| 蓮藕400克 | 猪瘦肉100克 |
| 蒜瓣4瓣 | 香葱2根相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 淀粉适量 | 菜籽油适量 |
1.食材：莲藕去皮待用；
2.莲藕切成块；
3.猪瘦肉切成肉丁，清水浸泡去血丝；
4.油锅倒入适量菜籽油加热，蒜瓣入锅煸炒；
5.肉丁入锅煸炒，倒入少许料酒；
6.莲藕入锅翻炒；
7.加入适量老抽；
8.加入适量清水，生抽，白糖调味；
9.入味后水淀粉勾芡；
10.晃锅淋油；
11.撒上葱花翻炒出锅；
12.成品；
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